O Caballo Loco Grand Cru Limarí é um dos grandes vinhos da linha ícone da Viña Valdivieso, criado para expressar toda a riqueza e singularidade do terroir do Vale do Limarí, no Chile. Região marcada pela influência marítima e solos calcários, que conferem frescor e mineralidade únicos ao vinho.
Produzido majoritariamente com Syrah, complementado por Cabernet Sauvignon e outras castas, apresenta uma identidade vibrante e sofisticada.
No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, notas de especiarias, pimenta-preta, violetas e um toque defumado característico do Syrah.
Em boca, é encorpado, sedoso e elegante, com taninos firmes e um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira. O final é longo, fresco e mineral, refletindo fielmente o terroir do Limarí.
Carnes vermelhas assadas, cortes nobres grelhados, cordeiro e queijos de média a longa maturação.
.png) País: Chile |
 Região: Vale de Limari |
 Temperatura: 16 a 20°C |
 Teor Alcoólico: 14,5% |
 Tipo: Tinto |
 Produtor: Viña Valdivieso |
