O Cocodrilo Corte é um vinho tinto argentino produzido pela Viña Cobos, vinícola fundada pelo renomado enólogo Paul Hobbs. Este corte elegante e complexo é elaborado a partir de uvas cultivadas em regiões de maior altitude, destacando o potencial de cada variedade.
A composição do blend inclui predominantemente Cabernet Sauvignon, complementado por Cabernet Franc, Malbec e Syrah. O vinho apresenta uma coloração rubi profunda com reflexos escuros.
No nariz, revela aromas complexos de mirtilos, ameixa vermelha, especiarias doces e um toque de grafite.
Em boca, é de corpo médio, com taninos firmes e um final longo e equilibrado.
O Cocodrilo Corte passa por um envelhecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 14% de primeiro uso, sem clarificação. Com sua estrutura e elegância, é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos tintos sofisticados.
Carnes vermelha, praos de caça e queijos curados.
.png) País: Argentina |
 Região: Mendoza |
 Temperatura: 16 a 18°C |
 Teor Alcoólico: 14,5% |
 Tipo: Tinto |
 Produtor: Viña Cobos |
