O Tapada do Chaves Branco é um vinho português distinto, produzido na região do Alentejo, mais precisamente em Portalegre, no sopé da Serra de São Mamede. Esta região, de clima mais fresco dentro do Alentejo, confere aos vinhos uma acidez vibrante e um caráter mais mineral e refinado, características que se revelam com maestria neste rótulo branco.
Elaborado a partir de castas tradicionais portuguesas, como Arinto e Fernão Pires, o vinho apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante.
No nariz, exibe aromas complexos e elegantes de frutas de polpa branca (pêra, maçã verde), cítricos frescos, flores brancas e suaves notas de frutos secos e madeira, provenientes da fermentação parcial em barricas de carvalho.
Em boca, é equilibrado, com textura cremosa e uma acidez fresca que proporciona vivacidade e longa persistência. O final é fino e mineral, demonstrando todo o potencial de envelhecimento deste grande branco alentejano.
O Tapada do Chaves Branco é um vinho que alia tradição, terroir e sofisticação, representando com autenticidade o melhor da viticultura alentejana em versão branca.
Carnes brancas, salada e frutos do mar.
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